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这碗蒸腊肉,是刻在重庆人DNA里的年味啊! 薄切的腊肉码进白瓷碗,撒上一层白糖像落了细雪,上锅一蒸,蒸汽裹着肉香漫满屋子——咸香的腊味裹着糖的清甜,肥肉糯得化在舌尖,瘦肉韧得越嚼越香,掀开锅盖的瞬间,连空气都甜滋滋的。 这哪里是菜,是小时候趴在灶边等开饭的馋,是一整年的念想啊~ #腊肉 #年味记忆 #蒸腊肉的香 #童年馋嘴时刻 #跟着各地年货回家寻年味
寻味浙里
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