
超简单!凉拌手工豆皮教程 1. 备料:准备200g手工豆皮(要是干豆皮,得提前泡发),两瓣蒜切末,一根小米辣切成圈。再备上2勺生抽、1勺香醋、半勺白糖、少许盐、1勺香油,再来一小勺熟白芝麻。 2. 处理豆皮:把干豆皮用温水泡个15分钟,泡软后捞出,沥干水分,切成条状放一边。 3. 调凉拌汁:在碗里依次放入蒜末、小米辣,加入生抽、香醋、白糖、盐、香油,再来点辣椒油,搅拌均匀。 4. 开拌:找个大碗,把豆皮、黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜段都放进去,淋上调好的酱汁,撒上熟白芝麻。接着用手或者筷子从下往上轻轻翻拌(小心别把豆皮弄碎了),让每根豆皮都裹满酱汁。简单又美味,赶紧试试吧! #豆皮#手工豆皮#好吃#美食#好吃不贵
发布时间:2025-07-25 21:37:07
标签生鲜
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东北手工豆皮来啦!老手艺浸豆磨浆,柴火慢煮出的浆汁,挂皮时透着黄豆本香。薄如蝉翼却有韧劲,卷着吃、炒着吃都够味。无多余添加,每一口都是小时候的淳朴滋味,家乡的味道藏在这一张豆皮里~#豆皮 #舌尖上的味道 #东北手工豆皮 #超便宜超划算 #美食
2025-07-22 22:02:03
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凉拌手工豆皮的做法来啦,简单又好吃, 赶紧试试~ 1.材料准备:手工豆皮200g(干豆皮记得提前泡发哦)、蒜末2瓣、小米辣1根切圈, 生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、盐少许、 香油1勺、熟白芝麻1小勺,还可以准备点黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段(根据喜好加)。 2.处理豆皮:干豆皮用温水泡15分钟,泡软后捞出沥干,切成条备用。 3.调凉拌汁:取个小碗,放入蒜末、小米辣、生抽、香醋、白糖、盐、香油,搅拌均匀调成酱汁。 4.混合拌匀:取一个大碗,放入切好的豆皮,再加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段, 淋入调好的凉拌汁,撒上熟白芝麻,用筷子(或者戴手套用手)从下往上轻轻翻拌, 避免把豆皮弄碎,让每根豆皮都裹上酱汁就可以啦~
2025-09-02 14:41:40
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#东北豆皮5斤装 精选优质大豆,采用传统工艺精心制作而成。豆皮薄如蝉翼,富有弹性,口感爽滑。 无论是凉拌、炒菜还是做汤都巨好吃,快来品尝吧#超便宜超划算 #东北大豆皮 #豆皮#豆制品
2025-09-06 16:32:55
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