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家人们,谁懂啊!这碗来自内蒙草原的即食羊杂汤,直接把锡林郭勒的风都炖进了汤里。 清晨的草原还凝着霜,牧民就已选好当天的草原羔羊,现宰现处理,将羊杂精细分档后,用老卤慢炖六小时。羊骨则在砂锅里熬足时辰,熬出的奶白原汤表面浮着细密的油花,光是看着就让人喉头滚动。 一勺热汤下肚,暖意瞬间从舌尖蔓延到四肢百骸。羊肚的脆嫩、羊肺的绵软、羊肠的油香在口中层层递进,大口吃肉的快感直冲天灵盖。撒上一把现切的沙葱碎,辛香与羊鲜碰撞出奇妙的火花,这口鲜,是牧民攒了一整个秋冬的草原馈赠。 不管是作为清晨的暖胃早餐,还是深夜的治愈宵夜,趁热喝上一碗,暖得不仅是胃,更是整颗心。 #快来一起尝个鲜 #美食 #羊杂汤 #草原美食 #一口入魂的烟火气
2025-09-28 19:24:34
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